船橋駅南口から徒歩８分 雑居ビルの2階 知る人ぞ知るカフェ
店内に入るとふわぁっとコーヒーの香りが漂う。
日本スペシャルティコーヒー協会主催のジャパンブリューワーズカップ(JBrC)で2022年優勝の豆 Colombia Mikava ＂La Flon＂が飲めるお店である。
一杯1500円！
違いがわかる人、コーヒーマニアは是非ご賞味頂きたい。
私は味の違いも分からぬ一般庶民…安心できる価格の方へ目がいく。
酸味の少ない 144Colombia Milan 焙煎が深煎りでないものを注文。
甘い香りがして雑味が無く、フルーティな感じに飲める。
やっぱり女子たるもの、甘いものも欲しい。
米粉のカヌレも注文。朝から焼き上げていてお昼12時以降の販売。みんなに楽しんでもらうためお一人様一個でお願いしますとのこと。人気みたいだ。
外はしっかり焼き上げて香ばしい、中はもっちりでカヌレ好きにはたまらない一品。
他にもバスクチーズケーキ、クラシックプリンがある。
カウンター２席 他５席
ひとり静かに読書や一息つきたい時に行きたい隠れ家的なカフェ
PHILOCOFFEA*201*
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