水出し珈琲とシフォンケーキが自慢 桑名の名店がリニューアル cafe.moelleux

三重
鈴瀬 月

三重県在住、名古屋の大学に通うコーヒー大好きな学生。東海地方のカフェの魅力を多くの方にお届けできればと思います。

桑名市にある⽔出しコーヒーとシフォンケーキが⾃慢のカフェ。

イオン桑名から徒歩2分 程の住宅街の中に位置しています。

昭和の名店であった「かくれんぼぅ」が 2021 年 3 ⽉にリニューアルオープン。店内はブラウンを基調としたモダン雰囲気で、居⼼地も良く落ち着く空間となっています。常連の⽅も多く、幅広い世代の⽅が訪れています。

カウンター席もあるので⼀⼈でも気軽に来ることができそうです。

今回は 14 時からの軽⾷メニューである「ブリュレのぷちふぉん」と「季節のぷちふぉん」、 「⽔出しコーヒー」を注⽂しました。

キャラメリゼされたケーキにナイフを⼊れると、中からたっぷり溢れ出すアングレーズソ ース。

ソースに絡めたふわふわ⾷感のシフォンと⾊鮮やかに盛り付けされたフルーツは、相性抜群で⼿が⽌まらないですね!⽔出しコーヒーはコーヒーと⽔が別でついてくるため、お好みの濃さに調整できる点も魅⼒的です。

今回は軽⾷に訪れましたが⼟⽇・祝⽇にはモーニング、ボリューム満点のパスタや焼きたて クロワッサンのランチの他、季節限定のメニューもあるそうなので、何度訪れても楽しむこ とができそうですね!

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