タイ料理を中心としたエスニック料理で有名なペパカフェ・フォレスト。
ロケーションは東京・吉祥寺の井の頭公園内。森林や池を眺めながら飲食を楽しめます。
メニューは本格的なエスニック料理だけではなく、スィーツも充実。おすすめはカノムモーゲン。タイの焼きプリンです。私たちが日常食べているプリンとは違い、食感は少しばかりざらついています。
それもそのはず。材料がタイのタロイモとココナッツなのですから。タロイモの自然の甘みとココナッツクリームの濃厚な甘みがベストマッチ。
なかなか味わえない、南国ならではのスイーツといえるでしょう。
カノムモーゲンによく合う飲み物は、オーリアンというタイ式アイスコーヒー。タイや東南アジアで親しまれている、甘さが強いあのコーヒーです。
飲み方は、ビンに入ったオーリアンとミルクを混ぜるだけ。ミルクの量を調節しながら飲むと、さまざまな味わいを満喫できます。
常にレゲェミュージックが流れ、リラックスムードいっぱいの店内。まるで南の島にあるカフェ。
都会にいることを忘れさせてくれます。
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